Jeżeli chcemy cieszyć się bogactwem smaków i wartości odżywczych wielu gatunków warzyw i owoców przez cały rok, warto pomyśleć o sposobach ich przechowywania. Odpowiednio wysuszone lub zamrożone produkty to skarbnica witamin oraz smaków, które są dla nas na wyciągnięcie ręki… Wysusz to sam! Metoda suszenia produktów żywnościowych jest znana człowiekowi praktycznie od wieków. Suszenie znacznie przedłużało przydatność jedzenia i pomagało zachować jego wartości odżywcze. Również współcześnie, suszone owoce i warzywa mają swoich wielu zwolenników, zwłaszcza, […]