Polska to kraj sokiem jabłkowym płynący – i nie ma w tym przesady. Jabłka są ulubionym owocem Polaków: aż 9 na 10 z nas sięga po nie regularnie [1], a sok jabłkowy po raz kolejny znalazł się w top 3 najchętniej wybieranych smaków [2]. To jednak nie tylko smak dzieciństwa i rodzinnego stołu. Jabłka to także potężny filar polskiego sektora rolno-spożywczego i przetwórstwa – a sok jabłkowy, zarówno zagęszczony, jak i NFC (not from concentrate), […]
