Wśród klasycznych propozycji włoskiej marki Arrighi, specjalizującej się w produkcji najwyższej klasy makaronów, znajduje się makaron Cannelloni. Jest on podstawą śródziemnomorskiego dania o tej samej nazwie, na które składają się rury z ciasta kluskowatego, wypełnione odpowiednim nadzieniem. Farszem może być mięso, grzyby, ryby lub warzywa – w zależności od upodobań. Po nadzianiu makaron posypuje się serem, najczęściej parmezanem i zapieka. Każdy koneser włoskiej kuchni wie, że nie ma dobrego Cannelloni bez odpowiedniego makaronu. Ten marki […]
